Ich berate Unternehmen, Start-Ups und Institutionen beim Einstieg in den New Food Markt. Im Rahmen der gesamten Wertschöpfungskette in Europa – von der Agrarwirtschaft bis hin zum Kunden.
Mein KnowHow greift bei horizontalen und vertikalen Portfolioveränderungen, bei Ergänzungen zum etablierten Geschäftsfeld, bei tiefgreifenden Change-Prozessen oder wenn beim Wandel von Start-Up zum Scale Up Strategie-, Operations- und Finanz-KnowHow gefragt sind.
Analyse, Beratung auf Augenhöhe, Coaching, Workshops oder Speakings gehören so selbstverständlich zu meinem Repertoire wie das Finden von Contract Manufacturern, der Aufbau von Joint Ventures, die Optimierung von Supply Chains wie auch der Aufbau neuer Produktionsanlagen oder gesamter Fabriken.
Rohstoffe / Ingredients
- Product & Process Assessment and Optimization
- Prototype Production
- Marktoptimierung/Marktreife
- Eignung & Anwendungsmöglichkeiten
Produktion
- Scale-up Produktion
- Consulting Aufbau neuer Produktionsanlagen
Investment Management
- Consulting Contract Manufacturing
- Consulting technische Investitionen
Route to Market
- Storage & Distribution Check up
- Sales Consultancy
- Vermarktungsberatung
- Markteintrittsberatung
M&A Early Stage
- Contract Negotiation
- Cultural Fit (Start-up, Cooperate, Investor)
- Zero Data Start-up Negotiation
Management & Leadership
- Interim Manager
- People Development / Training for Food Experts
- People Management
- Organisations Aufbau
Project Management
- New Technologies Assessment & Interpretation
- Financial Monitoring & Reporting
- Interface Management
Strategie / Business Development
- Strategie-Workshops
- Business Development Guidance
- Future Food Monitoring